Mahlkönig X54 Allround Home Kaffeemühle 54 mm

Ich mahle seit drei Wochen damit für meine Siebträgermaschine und bin echt begeistert. Das Mahlgut kommt schön fluffig und gleichmäßig, Channeling ist deutlich weniger geworden. Verstellung geht fein genug für Espresso, ich bin bei ca. Stufe 3-4 gelandet. Sieht in der Küche auch top aus.

Nutze sie morgens für Espresso und am Wochenende für Filter bzw. French Press. Umstellen geht schnell, kurz leer mahlen und passt. Timer nutze ich für den Doppelshot, trifft ziemlich genau. Klackert beim Verstellen sauber, wirkt sehr wertig.

Mahlbild ist super, Espresso schmeckt deutlich süßer und klarer als mit meiner alten Mühle. Einen Punkt Abzug weil sie morgens um 6 schon ordentlich Krach macht und etwas statisch auflädt. Mit leichtem RDT gehts aber gut. Würde sie wieder kaufen.

Schwer, stabil, kein Wackeln. Der Auffangbehälter passt gut drunter und es krümelt kaum. Totraum ist für die Preisklasse völlig okay, erster Shot nach Verstellung kurz verwerfen und dann passt es.

Hätte nicht gedacht, dass der Unterschied so groß ist. Gleiche Bohne, gleiche Maschine, aber viel mehr Crema und rundere Säure. Einstellen braucht am Anfang etwas Geduld, aber nach 2-3 Versuchen stand der Timer.

Für Espresso bis Filter genau richtig. Bedienung simpel, Reinigung obenrum schnell gemacht. Bei ganz fein für helle Röstungen bin ich fast am Anschlag, läuft aber noch. Preis-Leistung für mich top.

Mahlt 18g in ca. 10 Sekunden, Sauerei hält sich in Grenzen. Ich mag den Drehknopf vorne und das Display ist gut ablesbar. Klare Empfehlung wenn man von einer Handmühle upgraden will.

Mahlgut und Geschmack sind wirklich gut, da gibts nichts zu meckern. Mich nervt nur, dass beim Single Dosing immer 0,5-1g drin bleibt und der Auffangdeckel etwas fummelig ist. Wer ständig Bohne und Grad wechselt, muss sich darauf einstellen.

Verarbeitung ist schön, keine Frage. Aber bei mir blieb trotz Ausklopfen oft altes Pulver im Auswurf hängen, der erste Bezug nach Sortenwechsel war immer daneben. Für nur Espresso okay, für häufigen Wechsel zwischen Filter und Espresso fand ich sie zu umständlich.