Bialetti New Venus Bronze 4 Tassen 170 ml Induktion Edelstahl

Hatte vorher eine Alu-Kanne die nicht auf unserem Induktionsfeld ging. Die Venus wird schnell heiß, nach ca. 4 Minuten steigt der Kaffee schön gleichmäßig hoch. Schmeckt kräftig ohne bitter zu sein. Und die Bronze-Optik sieht in der Küche echt edel aus.

Was mir gefällt: alles aus Edelstahl, keine wackeligen Teile, Griff wird kaum warm. Ich mache sie morgens für zwei große Tassen, das sind bei mir genau 2x Espressotässchen voll plus Milch. Reinigung unter Wasser, kurz trockenreiben, fertig.

Ich mahle mittel-fein, fülle locker bis zum Rand ohne zu pressen und lasse den Deckel offen bis es blubbert. Ergebnis ist aromatisch und voll, super Basis für Cappuccino. Bisher alles dicht, nichts spritzt.

Benutze sie täglich seit drei Wochen auf Induktion Stufe 6 von 9. Braucht etwas länger als Alu, hält dafür die Wärme besser. Kaffee schmeckt rund. Ein Stern Abzug weil man sie bei 4 Tassen wirklich voll machen muss, halbe Füllung wird dünn.

Die bronzefarbene Oberfläche ist matt und fasst sich hochwertig an, keine Fingerabdrücke wie bei poliertem Stahl. Ausguss gießt sauber ohne zu kleckern. Für den Preis absolut zufrieden.

Anfangs hatte ich die Platte zu hoch, dann wurde der Kaffee etwas scharf. Mit mittlerer Hitze und vom Herd nehmen sobald es gluckert wird er perfekt. Dichtung sitzt stramm, Deckel klappert nicht.

Wir trinken morgens jeder eine Tasse, dafür reicht die 4-Tassen Größe genau. Auf unserem Siemens-Induktionsfeld wird sie problemlos erkannt. Spülmaschine nutze ich nicht, per Hand ist sie in einer Minute sauber.

Wollte unbedingt Edelstahl und bin sehr happy. Kein metallischer Beigeschmack, Kaffee kommt heiß und mit schöner Crema-ähnlicher Schicht raus. Auch die Verarbeitung am Gewinde ist sauber, lässt sich leicht zuschrauben.

Kaffee selbst ist super, kräftig und heiß. Nur der Griff wird bei mir auf Induktion doch recht warm, ich fasse ihn nur noch mit Lappen an. Außerdem bleibt unten außen schnell mal ein Kalkrand, muss man halt polieren wenn man die Optik behalten will.

Nutze sie abwechselnd auf Gas und Induktion, beides geht problemlos. Auf Gas etwas schneller. Wichtig ist frisches, nicht zu feines Pulver, dann läuft nichts über. Bin zufrieden, würde sie wieder kaufen.

Verarbeitung ist gut und sie steht sicher auf dem Herd. Man muss nur wissen dass 4 Tassen wirklich kleine Mokkatassen meint. Für große Becher reicht es nur für einen. Wenn man das weiß, ist der Kaffee wirklich lecker.

Der Kaffee schmeckt an sich kräftig, aber auf meinem Feld schaltet die Platte immer wieder ab und es dauert ewig bis was hochkommt. Auf dem kleinen Kochfeld geht es besser als auf dem großen. Für mich deshalb nur bedingt alltagstauglich, schade um die schöne Optik.